そこまで炭水化物を虐めなくてもいいじゃないか！ とお叱りを受けそうですが、最後にもう一つ。お肌との関係。炭水化物を摂取すると、体の中で糖に変わることはお話しましたが、 糖化は、お肌でもおきるのです。 それは、お肌のコラーゲン（タンパク質）を傷…
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